印度斋浦尔集团
您的优质黄原胶供应商
作为黄原胶行业的领导者,Jai Bharat Group 以其对质量和卓越客户服务的坚定承诺树立了行业标杆。凭借我们丰富多样且可定制的产品库存,我们优秀的团队竭尽全力,确保不仅满足您的需求,而且超越您的需求。
食品级粉末
黄原胶是沙拉酱和沙司中常用的配料。尽管它不是乳化剂,但它可以稳定乳液并有助于避免油分离。使用黄原胶还可以使香料和其他固体颗粒悬浮。在许多冰淇淋配方中,黄原胶有助于形成理想的质地。黄原胶经常用作牙膏的粘合剂以保持稠度。此外,黄原胶有助于增稠由蛋清制成的商业鸡蛋替代品,这些替代品旨在取代蛋黄的脂肪和乳化剂。由于它在正常使用水平下不会改变食物或饮料的颜色或味道,因此对于那些有吞咽困难的人来说,它也是一种增稠液体的首选技术。在无麸质烘焙中,黄原胶用于使面团或面糊具有使用麸质时才能达到的粘性。在大多数食品中,它的使用浓度为 0.5% 或更低。黄原胶广泛用于各种食品,如酱汁、调味品、肉类和家禽产品、烘焙产品、糖果产品、饮料、乳制品等。
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化妆品级粉末
黄原胶用于化妆品中,用于制作水凝胶。[8] 为了促进液滴聚结,它还用于油包水乳剂中。目前,人们正在初步研究黄原胶在组织工程中可能的应用,以制造支持三维组织形成的水凝胶和支架。此外,硫代聚合物在药物输送方面也表现出良好的前景,因为可以通过硫醇基团的共价加成将强粘膜粘附性和渗透增强特性添加到这种多糖中。
石油钻井级粉末
石油行业使用大量黄原胶来增稠钻井泥浆。钻头切割的固体被这些液体带到地面。黄原胶提供了增强的“低端”流变性。循环停止后,固体仍悬浮在钻井液中。水平钻井的使用增加是由于其广泛应用和对有效控制钻井固体的要求。为了提高粘度并阻止冲刷,它被添加到水下混凝土中。
冷冻食品和冰淇淋
用途:冰淇淋、软冰淇淋、冷冻蛋糕等。
功能:黄原胶作为脱水收缩、水分损失、晶体生长、凝固点和解冻分离控制剂和冷冻烧伤减少剂。
石油和天然气钻井
用于:石油压裂工艺、柴油泥浆添加剂
功能:在石油和钻井中,黄原胶具有多种功能,例如优异的溶液流变性、稳定性、溶解性和与油井钻井液中使用的其他助剂的兼容性以及失水控制、钻头的润滑和冷却、页岩抑制剂和固体载体。
乳制品
用途:酸奶、甜点、慕斯、奶酪等。
在乳制品中,黄原胶可以改善质地和嫩度、保持颜色、均匀增加粘度并增加液态乳制品的口感,并防止奶酪形成过程中的脱水收缩。
糖果
用途:面包、蛋糕、糕点、饼干、巧克力、果冻等。
功能:在糖果中,黄原胶可用作面团控制剂、粘合剂、胶凝剂、霜化控制剂、琼脂和明胶替代品、上光剂和保湿剂。
个人护理产品
用于:口红、剃须膏、洗发水、液体和粉末洗手液等。
功能:在个人护理产品中,黄原胶用作悬浮剂、洗涤剂相容增稠剂、保护胶体、成膜剂、增稠剂和润滑剂。
蛋白质补充剂
用于:蛋白粉、乳清蛋白、有机蛋白、BCAA、益生元饮料、增重剂。
功能:在蛋白质补充剂中,黄原胶富含纤维,有助于消化系统健康。它还可作为保湿剂和增稠剂,改善最终饮料的口感。